黨的二十屆四中全會提出，要提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益。作為沙灣區(qū)道地中藥材的重要產(chǎn)地，今年以來，沙灣鎮(zhèn)五七村將推進(jìn)中藥材深加工作為特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的“關(guān)鍵一招”，在市場價格“大跳水”的不利情況下實(shí)現(xiàn)了逆勢突圍。

冬季是中藥材白術(shù)的采收季。在五七村白術(shù)種植基地，工人們正揮舞著鋤頭和鐮刀，嫻熟地將一塊塊白術(shù)根莖從土中刨出，分揀裝框運(yùn)往村里的中藥材加工房。

“今年村里種植了150畝白術(shù)，從這幾天的采收情況看，畝產(chǎn)約1500斤?！蔽迤叽妩h支部書記張聞文臉上洋溢著豐收的喜悅。他告訴記者，這些白術(shù)主要通過“訂單式”銷售，已全部售罄，預(yù)計銷售額能達(dá)到75萬元。

白術(shù)是最常用的大宗中藥材之一，具有補(bǔ)脾健胃、燥濕利水、止汗安胎等功效，是40多種中成藥的重要原料，一直以來的市場行情都相對穩(wěn)定。但今年由于供需關(guān)系的影響，白術(shù)的市場價格從去年的15元一斤驟降至約3元一斤。面對僅之前五分之一的售價，五七村在延長產(chǎn)業(yè)鏈上做起了文章，將損失降到了最低。

張聞文介紹，今年11月初，村里自己的中藥材加工房正式竣工投用。200多平方米的面積雖然不大，但烘房、凍庫、蒸鍋、去皮機(jī)、切塊機(jī)、切絲機(jī)等設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全，徹底結(jié)束了中藥材需要“外包”加工的歷史，大幅降低了加工和運(yùn)輸成本，成功頂住了這波市場沖擊。此外，張聞文還提到，由于加工房的設(shè)施設(shè)備齊全，能對白術(shù)、黃柏、黃連等多種中藥材進(jìn)行深加工。因此，加工房不僅能自用，還能出租給周邊乃至區(qū)外有加工需求的中藥材種植基地使用，收入可觀。

從單一種植到種植－－加工－－銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，五七村的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路蹄疾步穩(wěn)。下一步，五七村還將積極探索拓展中藥材產(chǎn)業(yè)的功能鏈、價值鏈，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)附加值，為全區(qū)特色產(chǎn)業(yè)提供可復(fù)制的“五七方案”。